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扬州传统美食小吃以其精致和多样而闻名,扬州炒饭是最具代表性的,它以米饭、鸡蛋、火腿丁、虾仁等为主要食材,通过快速翻炒,使米饭粒粒分明,金黄诱人,扬州狮子头则是将肉末与调料混合后制成大肉丸,慢火炖煮,肉质鲜嫩多汁,扬州...