微波炉美食大全做法提供了多种使用微波炉烹饪美食的简便方法,这些食谱包括快速加热、蒸煮、烤制等多种烹饪技巧,适用于各种食材,如肉类、蔬菜、面食等,通过微波炉,可以轻松制作出各种美味佳肴,如微波烤鸡翅、蒸鱼、蔬菜拼盘等,这些做法不仅节省时间,还能保留食物的营养成分,非常适合忙碌的现代生活节奏。
在快节奏的现代生活中,微波炉成为了厨房中不可或缺的一部分,它不仅能够快速加热食物,还能制作出各种美味的佳肴,本文将为您介绍一系列微波炉美食的做法,让您的餐桌更加丰富多彩。
微波炉烤红薯
材料:
- 红薯若干
做法:
- 将红薯洗净,用叉子在表面扎几个小孔。
- 用厨房纸巾将红薯包裹起来,以防止水分流失。
- 将包裹好的红薯放入微波炉中,高火加热5-8分钟,根据红薯大小调整时间。
- 取出红薯,小心烫手,剥去外皮即可食用。
微波炉蒸蛋
材料:
- 鸡蛋2个
- 温水适量
- 盐少许
- 葱花适量
做法:
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
- 慢慢加入温水,边加边搅拌,直至蛋液与水的比例为1:1.5。
- 用滤网过滤蛋液,去除泡沫。
- 将过滤好的蛋液放入微波炉专用容器中,盖上保鲜膜。
- 微波炉中火加热3-4分钟,直至蛋液凝固。
- 取出后撒上葱花,即可食用。
微波炉烤玉米
材料:
- 玉米棒2根
- 黄油适量
- 盐少许
做法:
- 将玉米棒洗净,用厨房纸巾擦干水分。
- 将玉米棒用锡纸包裹,两端留出空隙。
- 微波炉高火加热5-7分钟,直至玉米熟透。
- 取出玉米,剥去锡纸,抹上黄油,撒上少许盐即可。
微波炉烤鸡翅
材料:
- 鸡翅中若干
- 酱油、料酒、蚝油、蜂蜜、蒜末、姜末适量
做法:
- 将鸡翅中洗净,用厨房纸巾擦干水分。
- 用酱油、料酒、蚝油、蜂蜜、蒜末、姜末调成腌料。
- 将鸡翅中放入腌料中,腌制30分钟以上。
- 将腌制好的鸡翅中放入微波炉专用烤盘中,高火加热5分钟。
- 取出鸡翅,翻面,再加热3-5分钟,直至表面金黄。
微波炉蒸鱼
材料:
- 新鲜鱼一条
- 姜片、葱段适量
- 盐、料酒、蒸鱼豉油适量
做法:
- 将鱼洗净,去鳞去内脏,用厨房纸巾擦干水分。
- 在鱼身上划几刀,撒上盐和料酒,腌制10分钟。
- 将姜片、葱段铺在鱼身上。
- 将鱼放入微波炉专用蒸盘中,盖上保鲜膜。
- 微波炉中火加热8-10分钟,直至鱼熟透。
- 取出鱼,撒上蒸鱼豉油,即可食用。
微波炉烤茄子
材料:
- 茄子1-2根
- 大蒜、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、辣椒粉适量
做法:
- 将茄子洗净,切成两半,用叉子在茄子表面扎几个小孔。
- 将茄子放入微波炉中,高火加热5分钟,直至茄子变软。
- 制作调料:大蒜剁碎,加入生抽、老抽、蚝油、糖、盐、辣椒粉,搅拌均匀。
- 将茄子取出,用刀在茄子肉上划几刀,以便更好地吸收调料。
- 将调料均匀涂抹在茄子上,再次放入微波炉中,高火加热3-5分钟。
- 取出茄子,撒上葱花,即可食用。
微波炉布丁
材料:
- 牛奶200ml
- 糖30g
- 鸡蛋2个
- 香草精适量
做法:
- 将牛奶和糖混合,加热至糖完全溶解。
- 将鸡蛋打散,慢慢加入热牛奶中,边加边搅拌。
- 加入香草精,搅拌均匀。
- 将布丁液过滤,去除泡沫。
- 将过滤好的布丁液倒入微波炉专用容器中,盖上保鲜膜。
- 微波炉中火加热3-4分钟,直至布丁凝固。
- 取出布丁,冷却后放入冰箱冷藏,食用时取出即可。
微波炉炒饭
材料:
- 剩饭适量
- 鸡蛋1-2个
- 胡萝卜、豌豆、玉米粒适量
- 盐、酱油适量
做法:
- 将剩饭放入微波炉专用容器中,微波炉中火加热1-2分钟,直至饭粒松散。
- 鸡蛋打散,加入盐搅拌均匀。
- 将胡萝卜、豌豆、玉米粒洗净,沥干水分。
- 将鸡蛋液倒入加热好的饭中,搅拌均匀。
- 加入胡萝卜、豌豆、玉米粒,再次搅拌均匀。
- 微波炉中火加热3-4分钟,直至饭粒熟透,蔬菜软熟。
- 最后加入酱油调味,搅拌均匀即可。
微波炉烤土豆片
材料:
- 土豆2个
- 盐、黑胡椒粉、橄榄油适量
做法:
- 将土豆洗净,切成薄片。
- 用厨房纸巾将土豆片擦干水分。
- 将土豆片放入碗中,加入盐、黑胡椒粉、橄榄油,搅拌均匀。
- 将土豆片平铺在微波炉专用烤盘中。
- 微波炉高火加热3-5分钟,直至土豆片边缘微焦。
微波炉蒸蛋糕
材料:
- 低筋面粉100g
- 鸡蛋2个
- 糖50g
- 牛奶50ml
- 泡打粉5g
- 植物油适量
做法:
- 将鸡蛋打散,加入糖,搅拌均匀。
- 慢慢加入牛奶,边加边搅拌。
- 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀,直至无颗粒。
- 加入植物油,搅拌均匀。
- 将蛋糕液倒入微波炉专用容器中,盖上保鲜膜。
- 微波炉中火加热3-4分钟,直至蛋糕膨胀,表面金黄。
就是微波炉美食大全的做法,简单快捷,让您轻松享受美食,无论是早餐、午餐还是晚餐,微波炉都能为您提供方便快捷的解决方案,快动手试试这些微波炉美食的做法吧!
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