云南旅游中，十大必吃美食带你领略彩云之南的独特风味，这些美食不仅代表了云南的地域特色，也是味蕾的极致享受，从过桥米线到鲜花饼，从野生菌到普洱茶，每一道佳肴都蕴含着云南的自然馈赠和文化精髓，探索云南，不仅是一场视觉盛宴，更是一次味觉之旅，这些美食不仅能让你大饱口福，还能让你深刻感受到云南的风土人情。

云南，这个位于中国西南部的省份，以其独特的自然风光和多元的民族文化而闻名，除了令人赞叹的景色和丰富的文化，云南的美食也是游客们不可错过的一部分，以下是云南旅游十大必吃美食，它们不仅代表了云南的饮食文化,也是探索这片土地的味蕾之旅。

过桥米线

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，以其独特的食用方式和丰富的配料而闻名，一碗热汤，一盘新鲜的肉类和蔬菜，以及一碗煮熟的米线，食客可以根据自己的口味将食材逐一加入汤中,享受DIY的乐趣。

云南小锅米线

与过桥米线不同，云南小锅米线是将米线和各种配料一起在小锅中煮制，味道浓郁，辣而不燥，它通常配以酸菜、肉末和豆芽,是云南人日常饮食中不可或缺的一部分。

鲜花饼

云南的鲜花饼是一种以食用玫瑰花瓣为主要原料的甜点，它外皮酥脆，内馅花香浓郁，甜而不腻,是云南旅游的伴手礼首选。

汽锅鸡

汽锅鸡是云南的一道传统名菜，以其独特的烹饪方式和鲜美的鸡肉而受到食客的喜爱，使用特制的汽锅，通过蒸汽将鸡肉蒸熟,保留了鸡肉的原汁原味。

云南酸菜鱼

云南酸菜鱼以其酸辣鲜香而著称，选用新鲜的鱼肉和云南特有的酸菜，经过精心烹饪，鱼肉鲜嫩，酸菜爽脆,是云南餐桌上的一道亮丽风景。

鸡豆凉粉

鸡豆凉粉是云南丽江地区的传统小吃，以其独特的口感和风味而受到欢迎，它是由鸡豆制成的凉粉，通常配以辣椒、醋等调料，既可以作为小吃,也可以作为一道菜。

云南烧烤

云南烧烤以其独特的香料和烹饪方式而闻名，无论是肉类还是蔬菜，经过云南特有的香料腌制后，再在炭火上烤制，香气四溢,令人垂涎。

云南豆花米线

豆花米线是云南昆明地区的特色小吃，以其滑嫩的豆花和柔软的米线而受到喜爱，豆花的清淡与米线的爽滑相得益彰,是云南人早餐的常见选择。

云南饵块

饵块是云南的一种传统食品，由糯米制成，可以蒸、煮、炒等多种方式食用，它既可以作为主食，也可以作为小吃,是云南饮食文化中不可或缺的一部分。

云南普洱茶

虽然普洱茶不是一道菜，但它是云南的代表性饮品，以其独特的发酵工艺和醇厚的口感而闻名，在云南旅游时，品尝一杯正宗的普洱茶，感受茶文化的深厚底蕴,也是一大享受。

云南的美食远远不止这些，每一种都有其独特的风味和背后的故事，在云南旅游时，不妨放慢脚步，细细品味这些美食,让味蕾带你深入了解这片多彩的土地。